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スタッフブログBlog

今週のパティシエ特製デザートのご紹介

皆さまこんばんは。 Los Angeles balconyの吉田でございます。 9月に入り少し過ごしやすくなってきましたね。 早速ですが、今週のパティシエ特製デザートをご紹介いたします。 マンゴーのアイスケーキ~紅茶のアクセント~ マンゴーがぎっしりつまったアイスに紅茶のジュレ、オレンジ、ベリーのソースの組み合わせが絶妙です。 今年、最後のマンゴーのデザート、ぜひご賞味ください! また、今週の特製デザートは毎回パティシエのオリジナルメニューでご用意しております。 今後もお楽しみに。 皆様からのご...

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「本日デザートのご紹介」

皆様こんばんは。 Los Angeles Balcony の辻田でございます。 いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 最近暑さも少し和らいできましたが皆様いかがお過ごしでしょうか さて本日は、パティシエ特性デザートのご紹介です。 今回のデザートは「シャインマスカットとフロマージュブランのパフェ」でございます。     糖度が高く、皮までまるごと食べられる今が旬の高級なシャインマスカットを使用しており、 フロマージュブラン、バニラアイス、ホイップクリームなどを...

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パティシエ特製デザートのご紹介

皆様こんばんは。 Los Angeles balcony 髙藏でございます。 いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。残暑が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて本日は、パティシエ特製デザートのご紹介です。 今回のデザートは題して「マンゴーのアイスケーキ〜紅茶のアクセント〜」です。     内容としては以下のものが入っています。 ・マンゴームースグラッセ ・紅茶のジュレ ・オレンジとマンゴーのソース ・ベリーソース ・マンゴー ・オレンジ ・ロイヤルテ...

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女子会プランのご紹介

皆様、こんばんは。 Los Angeles balconyの鈴木でございます。 いつも当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 蒸し暑く、過ごしづらい日が続いておりますが皆様いかかお過ごしでしょうか。 本日は、人気の女子会プランをご紹介いたします。 ▲写真はイメージです。 【料理】 ・自家製サーモンマリネ レモンのヴィネグレット     ・ナチュラルクリスプポテト 2種のソース添え      ・三浦野菜のシーザーサラダ                 ・シェフお勧めお魚料理        ...

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ランチ限定・個室プランのご紹介

皆さま、こんばんは。 Los Angeles balconyの吉田でございます。 毎日暑い日が続いておりますが、体調は崩されておりませんでしょうか。 本日は、人気のランチ個室プランのご紹介でございます。 ・サラダランチ(スープ・パン付き) ・パスタランチ(スープ・サラダ・パン付き) ・サンドウィッチランチ(スープ・サラダ・パン付き) ・シーフードランチ(スープ・サラダ・パン付き) ・ミートランチ(スープ・サラダ・パン付き) 一律2000円で、コーヒー、紅茶が飲み放題のプランでございます。 ▲貸し...

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皆様、こんばんは。 Los Angeles balconyの鈴木です。 猛暑日が続いておりますが、皆様いかかお過ごしでしょうか。 本日は、土日限定のお得なプランをご紹介します。 【土日限定6,000円⇒5,000円プラン】 【料理】 ・シェフからの一品 ・鮮魚のカルパッチョ アンディボワーズソース ・厚切りベーコンのシーザーサラダ ・シェフお勧めの一皿 ・フライドポテト 2種のソースで ・ローストビーフ シャリアピンマスタードソース ・本日のパスタ ■フリードリンク2時間※ラストオーダー20分前...

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新しく始めた取り組み

皆さま、こんばんは。 Los Angeles balconyの吉田でございます。 いつも当ブログをご覧いただきありがとうございます。 梅雨も明けてようやく夏らしい日になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   最近は、スタッフがそれぞれ「マイキャラ」を考えてお客様との会話を楽しむスタッフが増えてきています。 スタッフ全員があるオリジナルキャラクターなんです。 ぜひ知りたい方は話しかけてみてくださいね。 皆様の素敵なひとときを彩ることができればうれしく思います。 皆様のご予約、お問い合...

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ランチメニューのご紹介

皆様、こんにちは。 いつも当ブログをご覧いただきありがとうございます。LosAngeles Balconyの二瓶です。 長引く梅雨明けも間近、木々の葉が生い茂る季節となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。   さて、今週はランチメニューの一部をご紹介したいと思います。   当店ではWeekly Lunch menuとして5種類のメニューを週替わりでご用意しております。 そのなかでも人気のSeafood LunchとMeet Lunchの今週のメニューをご紹介します。 &n...

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クラフトビールについてのご案内

皆様、こんばんは。 Los Angeles Balconyの辻田でございます。 いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 梅雨の時期でじめじめとした日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日は、夏といえばビールで乾杯ということで Los Angeles Balcony で提供しておりますクラフトビールのご紹介です。   写真左からカグアルージュ、カグアブラン、スノーブロンシュの三種類を当店では提供させていただいております。 ■カグア■ シャンパンと同じ瓶内二次発...

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bar 限定特別プランのご紹介

皆様こんばんは。 Los Angeles balcony 高藏でございます。 いつも当ブログをみていただきありがとうございます。 梅雨に入り蒸し蒸しした日々が続きますね。 皆様体調管理にはお気をつけくださいませ! 今回はレストランに併設されているムーンバーでの限定プランを紹介致します。 ※予約状況の兼ね合いにより、レストランのダイニングでのご利用になる場合もあります。 【バープラン3000円】 大皿でのご提供で、フリードリンク2時間付き ■お食事内容 ・ローストポーク 粒マスタードソース ・三浦...

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LBL/テラス/4月