婚礼料理

ご親族様専属のスタッフから、心休まるLAのオーガニックティー「アート オブ ティー」や1杯ずつ手入れするサードウェーブコーヒーを。ご希望の方へは日本茶もご用意いたします。

バースタッフがつくる色鮮やかなカクテルとともに、ゲストのつながりが深まるひとときを彩ります。

テーブル担当のスタッフからご挨拶も兼ねて、フルコースへの期待感が募る前菜をアミューズとしてお届けします。

ソムリエが厳選したワインの中から、お料理やお好みに合わせて数種類ずつ自由にお選びいただけます。甘く熟したブドウの味わいが魅力のカリフォルニアワインなどこだわりのワインをお愉しみください。

朝採れの三浦野菜の彩りも加わる正真正銘の自慢の一皿です。厳選した国産牛のほか希少価値の高いUSプライムビーフをお好みの焼き加減でゲストの皆様にお愉しみいただきます。

肉や魚以外にも、素材の旨みにこだわった三浦野菜の一皿をご用意。おふたりのご希望に合わせたタイミングでゲストに振る舞います。

結びのデザートタイムはゲストの皆様が当日選べる愉しみ「デザートブッフェ」ゲストに過ごしてほしい時間を想いながら、結びとしてふさわしいスタイルをお選びいただけます。

「このあと何が出てくるんだろう」と次の一品を愉しみにお過ごしいただけるオープンキッチン。ゲストの方々と近い距離で調理するため、お肉の焼ける音や香ばしい香りなどの臨場感を存分にご堪能いただます。