【Xmas2021】クリスマスコースのご案内
皆様、こんばんは。
Los Angeles balconyの 江畑でございます。
いつも当ブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
12月に入り今年もあと一ヶ月となりましたね。
日ごとに寒さが増す季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて、本日はクリスマスディナーコースのご紹介です。
「white」をテーマにしたクリスマスディナーをご用意致しました。
クリスマスというイベントを楽しむ素敵な時間を演出いたします。
【実施日程】※24、25日は2部制でのご案内となります。
23日、26日 部制なし 24日、25日 1部：17:30～19:30 2部：20:00～22:00
「フォアグラやプライムビーフ等7品 ホワイトをテーマにしたクリスマスコース」
・アミューズ
フォアグラマカロン
・前菜
天然インドマグロ赤身と生ホタテのタルタル クリスタルスノーを纏って
・温前菜＆スープ
マグレ鴨胸肉の低温調理 エキゾチックスパイス
青木農園さんのキタアカリポテトのポタージュ
・魚料理
甘鯛 アサリ ムール貝 チョッピーノスタイル
・グラニテ
レモンシャンパン
・肉料理
プライムビーフの香草パン粉焼き 芳醇なカリフォルニア赤ワインのソース 粉雪仕立て
・デザート
サンタクロースからの贈り物～ホワイトベリーティラミス～
8,640円(税・サービス料込み)
※メニューは仕入れにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
「ロブスターや和牛フィレ肉のメイン等7品 ホワイトをテーマにしたクリスマスコース」
・アミューズ
フォアグラマカロン
・前菜
天然インドマグロ赤身と生ホタテのタルタル クリスタルスノーを纏って
・温前菜＆スープ
マグレ鴨胸肉の低温調理 エキゾチックスパイス
青木農園さんのキタアカリポテトのポタージュ
・魚料理
カナダ産ロブスターと甘鯛のポワレ チョッピーノスタイル
・グラニテ
レモンシャンパン
・肉料理
和牛フィレ肉のロースト 芳醇なカリフォルニア赤ワインとキノコクリームの2種ソース
・デザート
ホワイトチョコとピスタチオのマリアージュ ラズベリーのアクセント
10,800円(税・サービス料込み)
※メニューは仕入れにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
■オプション
花のプレゼントをご用意致しました。
・ジュエリーボックス（赤）4,400円
・クリスマスオリジナル花束 5,500円
・100本バラ（赤）8,000円
お気軽にお問い合わせください。
※お花は4日前までのご注文にて承ります。それ以降はお問い合わせください
是非、大切な方とかけがえのない思い出の1ページに残るひと時をお過ごしください。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。