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【Xmas2021】クリスマスコースのご案内

皆様、こんばんは。

Los Angeles balconyの 江畑でございます。
いつも当ブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

12月に入り今年もあと一ヶ月となりましたね。

日ごとに寒さが増す季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、本日はクリスマスディナーコースのご紹介です。
「white」をテーマにしたクリスマスディナーをご用意致しました。
クリスマスというイベントを楽しむ素敵な時間を演出いたします。

【実施日程】※24、25日は2部制でのご案内となります。

23日、26日 部制なし 24日、25日 1部:17:30~19:30 2部:20:00~22:00

「フォアグラやプライムビーフ等7品 ホワイトをテーマにしたクリスマスコース」

・アミューズ
フォアグラマカロン

・前菜
天然インドマグロ赤身と生ホタテのタルタル クリスタルスノーを纏って

・温前菜&スープ
マグレ鴨胸肉の低温調理 エキゾチックスパイス
青木農園さんのキタアカリポテトのポタージュ

・魚料理
甘鯛 アサリ ムール貝 チョッピーノスタイル

・グラニテ
レモンシャンパン

・肉料理
プライムビーフの香草パン粉焼き 芳醇なカリフォルニア赤ワインのソース 粉雪仕立て

・デザート
サンタクロースからの贈り物~ホワイトベリーティラミス~

8,640円(税・サービス料込み)
※メニューは仕入れにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

「ロブスターや和牛フィレ肉のメイン等7品 ホワイトをテーマにしたクリスマスコース」

・アミューズ
フォアグラマカロン

・前菜
天然インドマグロ赤身と生ホタテのタルタル クリスタルスノーを纏って

・温前菜&スープ
マグレ鴨胸肉の低温調理 エキゾチックスパイス
青木農園さんのキタアカリポテトのポタージュ

・魚料理
カナダ産ロブスターと甘鯛のポワレ チョッピーノスタイル

・グラニテ
レモンシャンパン

・肉料理
和牛フィレ肉のロースト 芳醇なカリフォルニア赤ワインとキノコクリームの2種ソース

・デザート
ホワイトチョコとピスタチオのマリアージュ ラズベリーのアクセント

10,800円(税・サービス料込み)
※メニューは仕入れにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

■オプション
花のプレゼントをご用意致しました。

・ジュエリーボックス(赤)4,400円
・クリスマスオリジナル花束 5,500円
・100本バラ(赤)8,000円

お気軽にお問い合わせください。
※お花は4日前までのご注文にて承ります。それ以降はお問い合わせください

是非、大切な方とかけがえのない思い出の1ページに残るひと時をお過ごしください。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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