パティシエ特製デザートのご紹介
皆様、こんばんは。
Los Angeles Balconyの辻田でございます。
いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
夏の暑さも和らぎ涼しくなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、本日は、パティシエ特製デザートのご紹介です。
今週は「梨のコンポートとファーブルトン～ヴェリーヌ仕立て～」
今が旬の洋梨と和梨を使用した秋を感じられる一品です。
グラスの下には梨のソース、梨のコンポート、そしてフランス・ブルターニュ地方に伝わる小麦と牛乳などを煮て作ったモチっと食感のファーブルトン、ザクザク食感のクランブル、一番上にはチョコアイス
色んなお味が一度に楽しめる贅沢な一品でございます。
ぜひご来店の際には、お試しくださいませ。
レストランサービス 辻田 泰之 Tsujita Yasuyuki
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Los Angeles balcony
Terrace Restaurant & Moon Bar
108-0075 東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス2階
品川駅から徒歩5分
TEL：03-6433-2455
URL：https://www.los-angeles-balcony.com/restaurant.html